豚まん（肉まん）＆ジャンボ焼売手作り体験教室
「豚まん・ジャンボ焼売手作り体験」 概要
- 営業時間：11:00-16:00
- 休業日：第1・2月曜、日曜、祝日、年末年始
- 料金：3,150円
- 予約：必要（6名から受付）
- 場所：大阪市中央区難波3-6-1 蓬莱本館レストラン
- 交通アクセス：地下鉄各線なんば駅、近鉄難波駅より徒歩約3分
- 駐車場：なし
※ご予約・お問合せはコチラ >>
蓬莱本館 0120-117849
大阪観光コンベンション協会 06-6282-5900
豚まん（肉まん）＆ジャンボ焼売手作り体験
どんなことやってるのかって？・・・・ではちょっとのぞいてみましょう！ この日は、修学旅行の新潟の中学生が、「豚まん（肉まん）・ジャンボ焼売」づくりに挑戦しました。
豚まん作り 「まずは、東社長が手本をみせます。」
- 具を親指で中に押し込みながら、皮を端からつまんでいきます。
- 親指を中心につまんで、ひだをつけていきま～す。
- 最後に親指を中心に軽くひねってから、親指を抜きます。
- 出来上がり！蒸す前って、けっこう小さいでしょ。
作業の様子 「中学生がトライ！」
- みんな真剣です、うまく作れるかな？
- むつかしいなぁ～。工場のベテランさんがアドバイスします。
- つくるのは思ってたよりも楽しい！
- できた！！！
ジャンボ焼売作り
- ちゃんと計ってから作るのです。
- 左手で形を作りながら、具をつめて押さえていきます。
- 回しながら、ぐっぐっと握って形をつけていきます。
- こちらは、うまく出来ました。豚まん（肉まん）に比べると簡単です。
早速蒸して、試食
- 社長お疲れ様でした。
- 皆で作った豚まん（肉まん）が蒸しあがりました。
- ジャンボ焼売もできあがり。
- 最後は皆で試食会、やっぱり最高！！
豚まん作りは思った以上に難しかったようです。
皮が盛り上がってったり、肉が見えてしまっていたり…個性的な形の豚まん（肉まん）がたくさん出来ていました。
でも、自分で作った豚まん（肉まん）はどんな形であれ「おいしい！」 あっという間になくなっていました！
また、ジャンボ焼売のねっとりには「こんなおいしい焼売食べたことない～」の声も！
みんな大満足の手作り体験となりました。
大阪体験ガイドにも載っている 「大阪に来たらまずは蓬莱」
蓬莱本館では、大阪観光協会が行っている大阪観光コースの中で、「豚まん（肉まん）・ジャンボ焼売手作り体験」を提供しています。
数家族が集まって参加したり、会社の研修？だったり。
テレビ番組で放映された 「豚まん（肉まん）手作り体験ツアー」
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